Видео мастер-класс Творожная Пасха Вишня

Краткое содержание:

Творожная Пасха «Вишня»

Еще одно любимое блюдо в нашей семье это ПАСХА, но готовят ее, как все знают, один раз в год.

С детства помню свою маму, как она заготавливала творог, тесто для куличей, красила яйца и всегда это делала в Великий (чистый) четверг. В этом году красить яйца, печь куличи и готовить ПАСХУ мы будем 29 апреля.

Творожная пасха сникерс

А вот приготовление блюда:

Бесподобные БУЛОЧКИ с Творогом English subtitles

⠀Накануне приготовим замороженную вишню. Вишню покупаю без косточек. Размораживаем и в сотейник, подогреваем до 40-45 градусов. Понемногу вводим сахар смешанный с пектином и варим постоянно помешивая. До растворения.

В отдельной посуде смешиваем творог (перетертый), размягченное сливочное масло — 70 гр., сливки, сгущенку и ванилин и взбиваем миксером (до воздушности). Тем временем на водяной бане растопим белый шоколад с оставшимися 30 гр сливочного масла. Как белый шоколад остынет, до комнатной температуры всю массу добавляем к твороженной заготовке. И ТВОРОЖЕННАЯ ОСНОВА ГОТОВА.

2.0 КУЛИЧ КРАФФИН новая версия рецепта Пасхального Кулича Люда Изи Кук Куличи на Пасху Паска Краффін

Вишню взбиваем блендером до однородной массы, не до кашицы. Чуть ягодки целыми оставим.

Творожную массу поделить на 2 части. У нас должно получится 3 слоя пасхи:

  • творожный;
  • творожно-вишневый;
  • творожно-вишневый (более насыщенный). Для этого в 1/3 вишневой части добавить чуть больше вишневого пюре.

Формы застелить двойным слоем марли.

СЛОЙКИ с Вишней Из Слоеного Теста ���� Рецепт Быстрых Пирожков С Ягодами

И начинаем выкладывать наши слои.

Сформировываем пасху: — 2ст ложки с горкой творожной основы, 1ст ложка вишневой насыщенной основы, 2ст ложки вишневой основы. Можно в серединку выложить просто вишню и опять слоями все повторяем.

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА без яиц. Творожная пасха с вишней. Творожный кулич. Пасхальный кулич. Рецепт кулича

Закрыть марлей. Поставить форму в емкость. Поставить груз.

Творожная МРАМОРНАЯ ПАСХА ☆ Смородина-Шоколад

Оставить в холодильнике на ночь. Все готово! Очень вкусно, получается с кислинкой, вместо вишни можно и мороженную клюкву, любую другую ягоду добавить. Мы любим с кислинкой.

Самая вкусная ЗАВАРНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА! Царская Пасха. Готовим дома

Ингредиенты (на 3 пасхи):

САМАЯ ВКУСНАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА. 3 ВКУСА: КЛАССИЧЕСКАЯ с изюмом, КАРАМЕЛЬНАЯ с орехами, ЯГОДНАЯ

  • 850 гр творога 9 %;
  • 100 гр сливочного масла
  • 80 гр сливок 33%;
  • 220 гр сгущенного молока;
  • 150 гр белого шоколада
  • 1/2 ч.л. ванилина — по вкусу
  • 600 гр вишни (любая ягода);
  • 80 гр сахара;
  • 11 гр яблочного пектина.
  • пластиковая форма для пасхи (3 штуки);
  • двойной слой марли;
  • «груз» 1-1,5 кг;

Пасха “Рафаэлло-Вишня”

О чем тут

Ингредиенты

Рецепт рассчитан на 3 пасхи!

  • творога 9 % 850 ГРАММ
  • сливочного масла 82,5% 100 ГРАММ
  • сливок 33% 80 ГРАММ
  • сгущенного молока 220 ГРАММ
  • белого шоколада (у меня «Zephyr”) 150 ГРАММ
  • кокосовой стружки 140 ГРАММ
  • кокосовых сливок 60 ГРАММ
  • натуральной ванильной пасты (или ванилина по вкусу) 0,5 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
  • вишни 600 ГРАММ
  • сахара 80 ГРАММ
  • яблочного пектина 11 ГРАММ

Рецепт рассчитан на 3 пасхи!

��Необходимо:
��850 гр творога 9 %;
��100 гр сливочного масла 82,5%;
��80 гр сливок 33%;
��220 гр сгущенного молока;
��150 гр белого шоколада (у меня «Zephyr”);
��140 гр кокосовой стружки;
��60 гр кокосовых сливок;
��1/2 ч.л натуральной ванильной пасты (или ванилина по вкусу);
��600 гр вишни;
��80 гр сахара;
��11 гр яблочного пектина

��Дополнительно:
��пластиковая форма для пасхи (3 штуки);
��двойной слой марли;
��«груз» 1-1,5 кг;
��емкость под пасху(для отделяемой жидкости).

��Приготовление:
��Накануне приготовить вишню. У меня была замороженная. Разморозить, поместить вместе с «соком» в сотейник и подогреть до 40-45 гр. Ввести сахар, смешанный с пектином и варить на огне чуть меньше среднего до закипания, постоянно помешивая. После закипания проварить еще 2-3 минуты. Если нет пектина, использовать любой загуститель, типа «Квиттин», «Варенька». В случае замены пектина, вишневого сока остается больше, необходимо будет немного сцедить, оставив лишь ягоды и лишь немного «соуса»

��В чаше миксера соединить дважды перетертый через сито творог, размягченное сливочное масло(70 гр) сливки, кокосовые сливки, сгущенку, ванильную пасту или ванилин, хорошо взбить на максимальной скорости до воздушности. Тем временем на водяной бане растопить белый шоколад с оставшимися 30 гр сливочного масла. Остудить шоколад до комнатной температуры, добавить к творожной заготовке, затем добавить кокосовую стружку и еще раз взбить до соединения. Творожная основа готова. Вишню пробить блендером до однородной массы, оставить 30% целых ягод для начинки. Творожную массу поделить на 2 равные части.

❕У нас должно получится 3 слоя пасхи:
��творожный;
��творожно-вишневый;
��творожно-вишневый (более насыщенный)

��Для этого в 1/3 вишневой части добавить чуть больше вишневого пюре.Формы застелить двойным слоем марли так, чтобы «на выпуск» из формы осталось 15-20 см (для того чтобы «внахлест» накрыть основание пасхи)

❕Сформировать пасху следующим образом:
��2 ст.л с горкой творожной основы;
��1 ст.л вишневой насыщенной основы;
��2 ст.л вишневой основы.

��Закрыть марлей поверх, поставить форму в емкость (так, чтобы форма не касалась дна емкости, в которую будет стекать лишняя жидкость). Поставить груз 1-1,5 кг (чем меньше будет вес груза, тем меньше будет отделяемой жидкости и, соответственно, консистенция готовой пасхи будет менее плотной!).В две другие пасхи, во внутрь добавить ягоды вишни (использовать «те» 30% от готовой вишни)

��Отправить творожные пасхи на нижнюю полку (самую охлаждаемую) холодильника, оставить на ночь.Праздничное пасхальное лакомство готово! Украсить по желанию��

Приятного аппетита��

Обалденная ТВОРОЖНАЯ ПАСХА (вкусная и простая)��Заварная Пасха ИЗ ТВОРОГА / Пасха 2019

Творожная пасха

Рецепт очень нежной и вкусной творожной пасхи. Обязательно приготовьте эту вкуснятину.

Вяленая вишня для начинок,куличей|Просто очень вкусно и полезно|Кексик

Подготавливаем ингредиенты по рецепту творожной пасхи.

Как приготовить творожную пасху с изюмом:

Изюм заливаем кипятком и отставляем на 10 минут.

Желтки отделяем от белком и смешиваем с сахаром.

Взбиваем до густой пены.

Добавляем ванильный сахар, специи и сливки. Перемешиваем и всыпаем соль. Туда же натираем цедру лимона на мелкой терке. Взбиваем 1 минуту на высокой скорости.

Подготовленную массу ставим на водяную баню.

Золотая бабушка ч1. Домашняя паска кулич и домашние пирожки с вишней абрикосом Рецепт приготовления

Варим на маленьком огне, непрерывно помешивая, 5 минут до загустения. Затем снимаем с огня и остужаем.

Воздушная Творожная Пасха «Три вкуса» Вишня В Шоколаде Просто Тает Во Рту!! Готовлю Накануне ПАСХИ!

Орехи обжариваем на сухой сковороде 3-4 минуты.

Перетираем орехи руками, чтобы большая часть шелухи осыпалась. Отправляем орехи в блендер и измельчаем.

Заварная творожная пасха со сгущенкой, миндалём и вяленой вишней

Творог максимальной жирности перетираем через сито.

Взбиваем творог с маслом и сметаной, постепенно увеличивая скорость, не менее 3 минут.

Шоколадно-кокосовая творожная ПАСХА с вишней | Пасха без яиц и желатина | LoveCookingRu

Добавляем яично-сливочную массу. Взбиваем 3-4 минуты.

Изюм выкладываем на бумажное полотенце и обсушиваем. Смешиваем с орехами.

Смешиваем часть творожной массы с орехами и изюмом.

Берем марлю и складываем вдвое, хорошо смачиваем водой и отжимаем. Форму для пасхи ставим на плоскую тарелку, узкой стороной вниз, и застилаем марлей. Выкладываем на дно массу без изюма.

Затем продолжаем выкладывать творог, оставляя серединку свободной. Серединку заполняем творожной массой с орехами и изюмом.

Таким образом выкладываем всю творожную массу.

Творожная пасха с миндалем и вишней

Сверху накрываем марлей и плоской тарелкой. Ставим гнет и оставляем в холодильнике на 6 часов.

Через 6 часов сливаем жидкость и переворачиваем творожную пасху на блюдо, в котором будем подавать пасху. Аккуратно снимаем марлю.

Украшаем творожную пасху с изюмом на свое усмотрение.

Пасха из творога с изюмом и орехами готова.

татьяна Суббота, 08 Апреля 2022 г. 09:28 #

спасибо за рецепт простой и я думаю всем понравится продолжайте делиться своими кулинарными изделиями и красивыми фантазиями

Ольга Пятница, 30 Апреля 2021 г. 16:13 #

Давно пользуюсь рецептами что вы рекомендуете. Спасибо огромное. Нет ни одного блюда, что бы я приготовила, а моим близким не понравилось. Куличи пеку по вашему «бабушкиному» рецепту третий год, так же как и эту творожную Пасху. Спасибо ещё раз. Ждем новых вкусняшек. Здоровья вам и вашим близким.

Пасха Творожная. Пасха Творожная с Вишней

Роман Суббота, 01 Мая 2021 г. 13:23 #

А какая граммовка соль, ванильный сахар, цедра?

Творожная пасха с вишней / Cherry Paskha (Russian Easter dish)

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Творожная МРАМОРНАЯ ПАСХА ☆ Вишня-Шоколад

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Оцените статью
3 ниточки: рукодельный портал